第六届中国（合肥）徽菜美食旅游节开幕

    昨天，阳光和煦、美食飘香，第六届中国（合肥）徽菜美食旅游节在徽园盛大开幕。副省长花建慧宣布美食旅游节开幕。中国烹饪协会名誉会长张世尧、中国饭店协会常务副会长陈新华；省政府副秘书长张武扬、省旅游局局长胡学凡、省商务厅副厅长张光建、省烹饪协会会长徐炎；市委副书记熊建辉、市政协副主席盛志刚等出席开幕式。市委常委、常务副市长魏晓明、中国烹饪协会副会长冯恩援、商务部商贸服务管理司副司长王德生先后致辞。开幕式由副市长杨增权主持。

    魏晓明在致辞中对出席开幕式的领导和嘉宾表示欢迎。他说，近年来，在科学发展观的指引下，市委市政府抢抓中部崛起、产业转移等战略机遇，强力推进现代化滨湖大城市建设，经济社会发展迅速，餐饮、旅游竞相发展，飘香的徽菜美食、独特的人文山水，吸引着越来越多的国内外客人。本届徽菜美食旅游节以展现魅力合肥、打造美食之都为主题，通过仪式展销活动三大板块的集中展示，着力挖掘徽菜美食文化内涵，推动餐饮旅游业共同繁荣。

    冯恩援对徽菜美食旅游节的胜利举办表示祝贺。他说，第六届徽菜美食旅游节以进一步丰富百姓生活，提升徽菜餐饮品牌，展示合肥城市魅力，推动徽菜产业发展为目的，突出了产业合作，区域联动，企业交流，群众参与的特色。

    这是一次惠及合肥百姓生活的民生工程，是一次推动徽菜发展的盛会，也是促进全国各地区餐饮产业之间交流合作的平台和增进友谊桥梁的纽带。

    王德生对近年来合肥餐饮产业的快速发展给予肯定，同时对本届徽菜美食旅游节给予高度评价。他说，合肥市餐饮产业近年来红红火火，增长速度名列前茅，在规范化、规模化、品牌化发展等方面迈出了坚实的步伐，特别是合肥徽菜美食旅游节已经连续成功举办六届，融合展销、演示、研讨、旅游以及项目对接为一体，形式多样，富于创新，这一活动对于引导行业发展、服务市场，必将产生积极深远的影响。

    本届徽菜美食旅游节于4月28日至5月2日举行，主会场设在徽园，分会场设在三县四区、三大开发区和滨湖新区。美食旅游节期间将有中华厨艺烹饪绝活表演、茶道表演等多项精彩活动。