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最经济实惠的海鲜,栉孔扇贝
时间:2018-06-18 17:06 来源:未知 作者:admin 点击:

最经济实惠的海鲜,栉孔扇贝

  栉孔扇贝又叫扇贝,是大连地区最常见的海鲜,也是大连地区本地的特产,著名的海珍品"干贝"就是取自栉孔扇贝的闭壳肌(干贝丁)。

  栉孔扇贝是在引入夏夷扇贝前的最主要贝类产品,过去基本是野生,后来发展为养殖,一直到引入夏夷扇贝后,才在市场上有所消声灭迹。

  但是,由于近几年夏夷扇贝养殖出现的大规模减产,栉孔扇贝再次被重视起来,产量大,病害低,味道鲜美,除了在个头上稍微逊色外,其他方面都展示出地方特产的优势。如今在海岛旅游中,成为游客最喜爱的海产品之一。

  据海岛当地人介绍,栉孔扇贝一直是他们最喜欢吃的海鲜之一,其口感和味道是其他品种所替代不了的,栉孔扇贝除了清蒸以为,可以做出很多具有海岛特色的菜肴出来,如炸黄金扇贝,扇贝汤,尖椒扇贝,等,以及用来包饺子,包包子都是非常不错的,既经济又实惠!

 






 
——最经济实惠的海鲜,栉孔扇贝

 

 
(责任编辑:深蓝) 关键字: 海鲜 栉孔扇贝

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